Sensommar

Nu är det dags att åka ut till förorten och hälsa på föräldrar eller vänner som lyckats förgylla sin tillvaro med en trädgård.
För min del bär det av norrut för att länsa min fars plommonträd. Jag satt nämligen på Bistro Berns i helgen och insåg att plommon eau-de-vie är bland det godaste man kan dricka efter maten.
Visst skulle jag kunna köpa mig en flaska på systembolaget och nöja mig med det, men varför göra det enkelt för sig?
Hur gör man då egen plommon eau-de-vie? Ja, här hemma i svedala blir man ju inspärrad om man så mycket som tittar på en destillationsapparat. Så här måste man ju ta lite genvägar. Vi börjar med att översätta begreppet så det blir lite med lättförståeligt för oss svenskar. Eau-de-vi = Livets vatten. Livets vatten = Aqua vite. Akvavit = Brännvin.
Så plommon eau-de-vie borde vara detsamma som destillerade plommon.
Detta betyder att man inte kan göra eau-de-vie hemma, men det betyder att man kan krydda sin akvavit med plommon.

Det funkar ungefär som en vanlig kryddning:
1. Plocka ett gäng plommon.
2. Stick små hål i plommonen ända in till kärnan (ca 20 st i varje).
3. Lägg plommonen i en passande tätslutande burk.
4. Fyll upp med valfritt brännvin.
5. Låt stå i ett par månader. (vänd då och då)

Födelsedag.

Idag skulle han ha fyllt 51 år, mannen som i och med sin död fick ett slumrande Stockholm att spela hans musik en vecka i streck på repeat. Inte nog med det, enligt nya faktafyllda youtube videos blev dessutom reinkarnerad häromdagen.
Jacksson roade sig under många år med att dricka pepsi och sova i kuvös. Ett kanske inte helt vanligt nöje, men i berusningssyfte sägs fungerar ungefär lika bra som en redig grogg.
Okonstlat och obemärkt har jag nu tagit mig från en "kanske död" superstjärna till groggar med cola.
Så, varför blandar man ofta groggar i hemmet med cola?
Vodka & cola kan vara den äckligaste drink jag någonsin druckit. Till och med klassiker som rom & cola och jack & cola är enligt mina smaklökar avskyvärda. Jag tycker synd om den svenskar som sitter hemma på kammaren och filosoferar över vad de ska ner till sparlivs och handla för groggvirke.
Inte cola i alla fall!
MEN, om du nu skulle få för dig att köpa en cola att blanda din redan söta bourbon eller rom med. Varför välja en som smakar som alla andra? är det verkligen Coca Cola, Pepsi eller Cuba cola som passar bäst som groggvirke?
Svaret måste ändå vara nej. Det finns bara en produkt som håller måttet i denna helt subjektiva tävling.
Fentimans Curiosity Cola, är bäst i välden. Enligt mig, enligt nån tjej på youtube och chef redaktör Per Styregård på Gourmet. Så nästa gång ni är på väg till efterfest hos någon underlig typ. Köp inte nån vanlig 7-11 cola, allt blir så mycket godare med nyfiken cola.
(Jag är inte köpt av Fentimans trots att det kanske kan låta så.)