5000 år sedan i Mesopotamien blandades fermenterad druvjuice (vin), maltbryggd (öl), honung och äppeljuice till en drink som dracks längs hela tigris området. I alla fall om man ska tro professor McGovern, på Pennsylvania University i Philadelphia. Inte nog med att det dracks på vid de stora flodernas delta. Brygden tillverkas än idag för de inbitna dicoverytittande arkeologerna och går under namnet "Midas Touch".
Inte för att vara den som är den, men jag vill ha ett alternativ till denna bryggd. När kom cocktailen som den ser ut idag?
Jag skulle med ganska rak rygg säga att "The Sazerak" är den cocktail som först beträdde den obrutna mark som nu för tiden är en världsmarknad. "The Sazerac" som 1838 skapades av apotekaren Antoine Amedie Peychaud. Dessa drinkar blev enligt sägen serverade i dubbelsidiga äggkoppar, eller jiggers som vi kallar dem idag. i New Orleans som på 1800-talet var en nästan helt fransktalande stad kallades dessa speciella koppar för "coquetier" (uttalas "ko-k-tay").
Känns det igen?
Självfallet är det här ifrån som ordet cocktail härstammar och således är Sazeracen världens första cocktail.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar